吃的學問很大,或許有的人肌膚很光滑,你問她是怎么保養(yǎng)的,她也不知道,因為一些吃的食物中埋藏著大學問,她喜歡吃的就是美容護膚的菜色,今天漂亮女人網護膚欄目為你推薦3款菜色,養(yǎng)成絲滑雪肌膚。
雞蛋羹 原料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花 做法: 1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。 2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。 3、水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬油。 4、燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔,然后開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。大概10-15分鐘,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用。
牛奶燉蛋 原料:鮮牛奶150克,雞蛋清350克,油、蔥姜末、精鹽、水淀粉、香油各適量。 做法:將雞蛋清倒入大碗內,用筷子慢慢攪勻,隨即倒入部分牛奶,加精鹽、水淀粉攪勻,調成鮮奶雞蛋汁鍋內加入豬油,用小火燒至六成熱時,用蔥姜末爆鍋,倒入牛奶雞蛋汁,用勺子慢慢推勻,然后炒至鮮奶凝結成塊,淋入香油拌勻,盛入盤中即可食用。
魚丸芋艿 原料:小芋頭200克、魚丸140克、西蘭花70克、紅菜椒25克、鹽3克、胡椒粉2克、雞精1克、紹酒6克、香蔥5克。魚丸芋艿 做法: 1、小芋頭去皮洗凈,用挖球刀挖成小球,西蘭花切小朵,紅菜椒切小粒,香蔥切末;芋頭豐富的營養(yǎng)價值,能抵抗衰老、增強人體的免疫功能,并且調整人體的酸堿平衡,產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。 2、鍋中做開水放少許油鹽,焯出西蘭花撈出; 3、小芋頭球放入開水中煮熟撈出; 4、魚丸在開水中煮至膨脹撈出待用; 5、鍋中放少許油煸香蔥姜末放入魚丸、紅菜椒、小芋頭球,烹入紹酒加少許雞湯略煮; 6、放入耗油煸炒均勻加鹽、糖、胡椒粉、雞精調味,大火收汁即可裝盤,西蘭花圍邊。