冬季保養(yǎng)給肌膚加點(diǎn)脂肪全脂拿鐵咖啡、黃油面包，倘若你是節(jié)食瘦身族，那么這些富含脂肪與油分的食物一定被列入了你的日常飲食NoNo清單。這里要告訴你的是，適量的脂肪與油分正是盈潤(rùn)亮澤、充滿彈性的健康肌膚的必需條件。
從上世紀(jì)八九十年代開(kāi)始，健康學(xué)家鼓勵(lì)女性選擇低脂飲食以維持苗條。越來(lái)越多的女性開(kāi)始苛刻控制飲食，拒絕脂肪攝入。殊不知因此受到了懲罰—由于脂肪攝入量過(guò)少，肌膚、頭發(fā)乃至指甲都會(huì)變得干燥脆弱。更糟糕的是，各種衰老癥狀也可能提前出現(xiàn)。經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、皮膚科專(zhuān)家們的反復(fù)研究，脂肪與肌膚健康的真相得到確認(rèn)：有益脂肪是維持肌膚彈性及水潤(rùn)光澤的健康狀態(tài)必不可少的物質(zhì)。
人體皮膚的總脂肪量大約占人體總重的 5％，其中不飽和脂肪酸是捍衛(wèi)肌膚保持活力的重要武器。肌膚的細(xì)胞膜是由磷脂雙分子層所構(gòu)成，它確保細(xì)胞內(nèi)、外與水分親密接觸，還在一程度上幫助細(xì)胞鎖水。如此重要的磷脂由必需脂肪酸 OMEGA-3 和 OMEGA-6 所構(gòu)成。如果皮膚獲取的不飽和脂肪酸匱乏，細(xì)胞膜就不再穩(wěn)定，肌膚喝不飽水也留不住水分，干燥細(xì)紋由此產(chǎn)生。此外，不飽和脂肪酸還能在皮膚表面形成天然的油脂屏障，以維持肌膚的水油平衡。因此，肌膚松弛、膚色黯淡時(shí)，不要一味抱怨保養(yǎng)品不給力，或許那是肌膚發(fā)出的求救信號(hào)：請(qǐng)給我多一點(diǎn)脂肪！
Diets 從飲食中攝取美膚有益脂肪
給肌膚多補(bǔ)充脂肪，不代表對(duì)所有高脂肪、高熱量的食物開(kāi)綠燈，尤其是蛋糕、冰淇淋與漢堡。它們所含的飽和脂肪酸不僅卡路里極高，還會(huì)誘發(fā)肌膚炎癥，導(dǎo)致痘痘粉刺，更會(huì)減緩細(xì)胞的自我更新。真正有益肌膚健康的是"多元不飽和脂肪酸"，俗稱(chēng)必需脂肪酸。此類(lèi)脂肪人體無(wú)法自制，，必須從外界獲取。以下食物就富含這類(lèi)不飽和脂肪酸與油分：
魚(yú)類(lèi)—來(lái)自深海的沙丁魚(yú)、三文魚(yú)和鱒魚(yú)都是不錯(cuò)的選擇，冷食或加熱烹飪都行得通。它們蘊(yùn)含較高含量的 OMEGA-3 脂肪酸，特別有助于提高肌膚的滋潤(rùn)度。如果你是素食主義者或特別抗拒魚(yú)肉，也可嘗試多吃藻類(lèi)。
堅(jiān)果—巴西堅(jiān)果、杏仁、腰果、榛子、核桃仁、葵花子、花生等都是抗衰老標(biāo)兵，不僅含有不飽和脂肪酸 OMEGA-3 和 6，豐富的維他命 E 也是重要的抗老成分。抓一把堅(jiān)果作為午后零食或者色拉輔料都很不錯(cuò)。
植物蛋白—大豆油脂中含不飽和脂肪酸高達(dá)85%，這就是美容界高度贊美豆類(lèi)食品的原因所在。，黃豆、赤豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆都含著有益脂肪。豆?jié){等豆制品也可作為替代。
植物油—橄欖油因富含 OMEGA-9 而首當(dāng)其沖成為補(bǔ)充必需脂肪酸的食用油，不僅易被腸胃吸收，還富含抗氧化劑，因而獲得了皮膚科醫(yī)生的反復(fù)推薦。此外，椰子油中含有抗氧化劑，能幫助肌膚維持柔軟水潤(rùn)的年輕狀態(tài)。
牛油果—"新生代果王"絕非浪得虛名。，它能幫助人體生成膠原蛋白，常吃能幫助減少肌膚皺紋并完善膚色。一枚牛油果所含熱量相當(dāng)于一碗米飯，脂肪含量相當(dāng)于 6 茶匙食用油，其中 70% 都是有益的不飽和脂肪酸。
增加不飽和脂肪酸的攝入還有有益身心健康的額外幫助：降低患心血管、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至對(duì)生理期、情緒也具調(diào)節(jié)作用。
Daily Care 給你的護(hù)膚程序添些脂肪
即使肌膚容易出油，也不代表你要一年四季選用無(wú)油保養(yǎng)品。不少保濕、抗老產(chǎn)品的成分標(biāo)注中含有以下植物萃取物，它們都是為肌膚"貼"上有益脂肪與油分的保養(yǎng)品，還能從一定程度上調(diào)節(jié)肌膚的水油平衡，內(nèi)外兼顧補(bǔ)充有益脂肪酸。
橄欖油成分—橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素的事實(shí)已被不斷強(qiáng)調(diào)，它們能與多酚類(lèi)抗氧化成分一起有效抵抗色斑、皺紋等現(xiàn)象。更值得稱(chēng)道的是，橄欖油成分與肌膚的親和力極好，能被皮膚迅速吸收而絕無(wú)油膩感。需注意的是，不是所有類(lèi)型的橄欖油都適合護(hù)膚。倘若你熱衷于 DIY，特級(jí)初榨橄欖油、優(yōu)級(jí)初榨橄欖油，可用于護(hù)膚，但純橄欖油只可食用，不可用于涂抹肌膚。
玫瑰果籽油成分—玫瑰果籽油蘊(yùn)含多種不飽和脂肪酸、維他命 C、果酸、軟硬酯酸，被譽(yù)為抗老法寶。除了蘊(yùn)含此類(lèi)成分的各種保養(yǎng)品，純玫瑰果籽油也妙用甚多。除了滋潤(rùn)干燥起皮的粗糙膚質(zhì)，，也可根據(jù)需要滴入你的面霜、霜狀面膜活用，尤其適合秋冬季節(jié)。
杏仁萃取—杏仁是富含不飽和脂肪酸成分的抗老頭牌，不少主打有機(jī)植物精萃的品牌都有杏仁緊膚沐浴乳與潤(rùn)體產(chǎn)品。杏仁中的杏仁蛋白幫助強(qiáng)化膠原纖維和彈力纖維， 在收緊肌膚的同時(shí)還起到一定修復(fù)膚色的作用， 有肌膚松弛和皺紋困擾的女性最該嘗試。
蓖麻子油—這在近年來(lái)的護(hù)膚品成分表中十分常見(jiàn)。它被稱(chēng)為自然界植物中含有最高含量 OMEGA-3 的植物，同時(shí)還蘊(yùn)含 OMEGA-6、9 必須脂肪酸和維他命B、鎂、鋅等多項(xiàng)有益肌膚自我更新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
TIPS:
含有多元不飽和脂肪酸的植物油類(lèi)護(hù)膚品較容易氧化酸敗，因而需要用深色玻璃瓶包裝。開(kāi)瓶后請(qǐng)存放在避光、陰涼處。倘若是油類(lèi)產(chǎn)品，保質(zhì)期比較短，請(qǐng)注意瓶身的有效使用時(shí)間，確保在有效期內(nèi)使用，保證最大抗老功效。倘若你實(shí)在不喜歡過(guò)于油潤(rùn)的使用感，試試用微濕的化妝棉來(lái)蘸取含油分較高的護(hù)膚品或護(hù)膚油輕拍涂抹，這能大大減少油膩感。
在使用含有脂肪酸與油分的護(hù)膚品同時(shí)，請(qǐng)留意日間的抗氧防護(hù)工作，攻守兼?zhèn)洌拍軈f(xié)力提升抗老修復(fù)效果。