在家常菜里，有些食物合理搭配后，也具有美白祛斑的輔助功效。，以下就介紹幾種具有這方面功效的家常菜。
1.黃瓜
黃瓜含有豐富的鉀鹽、胡蘿卜素、維生素C、維生素 B 1、維生素 B 2、糖類等，經(jīng)常食用黃瓜，能消除雀斑、增白皮膚。
2.紅棗
國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，身體恢復(fù)比單純吃維生素藥劑的快 3倍以上。因此，大棗有"天然維生素丸"的美譽。
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
除此之外，紅棗還有很好的美容功效。每日吃紅棗 3次，每次 10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。紅棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這是由于紅棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血、防治貧血，使膚色紅潤。加之紅棗中含有豐富的維生素C、磷和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到美白祛斑、護(hù)膚美顏的效果。
3．絲瓜
絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜含有豐富的營養(yǎng)成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到抗病毒、防癌的目的。一般來說，吃嫩絲瓜口感、營養(yǎng)和治療效果都更好。
絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，能使皮膚變得光滑、細(xì)膩，具有抗皺消炎，預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
4．藕
要想擁有好的氣色，飲食方面的調(diào)養(yǎng)尤為重要。民間有"荷蓮一身寶，秋藕最補人"的說法，經(jīng)常吃藕對改善女性氣色大有裨益。
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長"痘痘"的人食用。藕煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾、益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)出肌膚干燥、面色無華的人。藕段間的藕節(jié)還是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。