同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結(jié)構(gòu)，成都美容學(xué)校,讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營養(yǎng)價值。 酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，成都美容學(xué)校,是一種營養(yǎng)豐富的單細胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做"取之不盡的營養(yǎng)源"。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。發(fā)酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質(zhì)能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、 成都美容學(xué)校,鐵等元素吸收的植酸鎂、可被分解，從而促進人體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
色、香、味俱佳的米飯是中國家庭的餐桌主食，人們一般喜食新米，因為它帶著清醇的米香。其實，想吃到清香撲鼻的米飯，并不一定要用新米，用茶水煮飯就可以獲得色、 味俱佳的飯食，香、 最令人稱奇的是，茶水煮飯還有去膩、潔口、成都美容學(xué)校,化食和防治疾病的眾多好處。營養(yǎng)學(xué)家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治疾病。 防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，它可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。中老年人常吃茶水大米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。 預(yù)防中風(fēng)。腦中風(fēng)的原因之一，是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性有關(guān)，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用。 預(yù)防牙齒疾病。茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。成都美容學(xué)校,如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。